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Mediterranea

Pizzeria italienne contemporaine à Annemasse

Mediterranea vous accueille désormais dans son nouveau lieu à Annemasse, entre créations signatures, ambiance italienne et savoir-faire de 3e Champion du Monde.

Les Incontournables

Primées au Championnat du Monde · Sélection du Chef

Pizza Pistacchio di Bronte
Pizza Pistacchio di Bronte
10€

Crème de pistache, éclats de pistache de Bronte, chocolat blanc et noir — le dessert signature

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Salmone Twist
🥉 Champion du Monde 2025
Salmone Twist
22€

Saumon, chèvre, miel, chips d'algue, tomate funghi — notre création médaillée à Rome 2025

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Moment of Truffe
Signature
Moment of Truffe
19,50€

Crème de cèpes et truffe, bresaola de bœuf, stracciatella, roquette, truffe d'été scorzone, huile de truffe

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Le lieu, l'ambiance & les séquences

Le lieu, les détails de salle et les séquences vidéo se découvrent désormais directement depuis l'accueil, sans quitter la page principale.

Le lieu en mouvement

Quelques séquences courtes pour montrer le caractère du lieu, l'ambiance lumineuse et les passerelles du restaurant.

Une ambiance qui se regarde

Quelques vues fixes pour retrouver la façade, la terrasse, la salle et les dressages sans casser le rythme très visuel de la page.

Façade Mediterranea à Annemasse

La façade

Le nouveau lieu vu depuis la rue, au tout début de l'expérience.

Terrasse Mediterranea

La terrasse

Une vue plus vivante sur l'extérieur et l'ambiance du soir.

Table dressée Mediterranea

Les tables

Des détails de salle pensés pour faire exister le lieu au-delà de la pizza.

Produits et vitrine

Les produits

Le regard se pose aussi sur la vitrine et les matières premières.

Burrata et dressage

Le dressage

Une cuisine plus travaillée visuellement, jusque dans les assiettes.

Desserts et table

La fin de repas

Le côté généreux de la maison, jusqu'aux desserts.

Des séquences plus immersives

Une bande de séquences complémentaires pour retrouver le rythme du restaurant sur téléphone comme sur ordinateur, sans tomber dans une mise en page trop éditoriale.

Séquence 1

Première immersion dans le rythme du lieu.

Séquence 3

Une lecture plus intime de la salle et des volumes.

Séquence 5

Un angle plus direct sur l'énergie du service.

Séquence 6

La salle gagne en relief dès que les lumières montent.

Séquence 7

Une perspective verticale sur les détails du restaurant.

Séquence 8

Un passage court pour prolonger l'ambiance.

Séquence 9

Les textures et la lumière du lieu en mouvement.

Séquence 10

Un angle plus vivant sur le restaurant et ses tables.

Séquence 11

Une autre respiration visuelle sur la salle.

Séquence 12

Des détails de table et de décoration plus proches.

Séquence 13

Le restaurant sous un angle plus immersif.

Séquence 15

Un mouvement simple pour sentir le lieu comme en visite.

Séquence 16

Une séquence plus douce pour prolonger l'atmosphère.

Séquence 19

Dernier regard sur l'univers Mediterranea.

Ce que disent nos clients

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★★★★★

La meilleure pizza que j'ai mangée en France. La pâte est incroyable, légère, bien cuite. On ressent vraiment le savoir-faire d'un Champion du Monde.

MP
Marco P.
Annemasse · Google
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★★★★★

Produits d'une fraîcheur exceptionnelle, on sent l'Italie dans chaque bouchée. La mozzarella di bufala était parfaite, les ingrédients importés font vraiment la différence.

SL
Sophie L.
Genève · TripAdvisor
"
★★★★★

Champion du monde et ça se sent ! Le calzone est une tuerie — la crème de stracciatella à l'intérieur, c'est divin. Une adresse incontournable à Annemasse.

KD
Karim D.
Annemasse · Google
"
★★★★★

Ambiance chaleureuse, service au top, et les pizzas sont juste parfaites. La Moment of Truffe est une expérience à part entière. J'y retourne chaque semaine !

JM
Julie M.
Annemasse · Google

De l'Italie à votre assiette

Chaque étape compte — rien n'est laissé au hasard

🇮🇹
Étape 01
Sélection en Italie

Sauce Rosso Gargano, mozzarella fior di latte, stracciatella — chaque ingrédient est sourcé directement auprès de producteurs italiens de confiance.

🤌
Étape 02
Pâte pétrie main

Chaque matin, notre pâte est pétrie à la main selon la tradition italienne. Aucun produit industriel, aucun compromis.

🔥
Étape 03
Cuisson rapide au four Moretti

Enfournée à 450°C dans notre four Moretti, la pizza cuit en moins de 90 secondes pour une pâte alvéolée, légère et légèrement croustillante.

🍕
Étape 04
Votre table

Servie directement à votre table, encore fumante et généreuse. C'est ça, la véritable pizza contemporaine — vivante, fraîche, inoubliable.

Vos questions

Nos ingrédients phares sont importés directement d'Italie : sauce tomate Rosso Gargano de la région de Foggia, mozzarella fior di latte, stracciatella, grana padano, huile d'olive extra vierge. Nous sélectionnons chaque producteur avec soin pour garantir une authenticité totale.

Oui, les réservations en ligne sont proposées du mardi au dimanche sur les créneaux 12h00 – 14h00, 19h00 – 20h30 et 20h30 – 21h45. Le formulaire en ligne est prévu pour les tables de 8 personnes maximum.

Nos recettes sont pensées avec la même exigence du produit et du goût sur toute la carte. Si vous avez une question précise avant votre venue, notre équipe vous répond avec plaisir.

Nous proposons la restauration sur place et la vente à emporter. Pour une véritable pizza contemporaine, la dégustation sur place est toujours recommandée — la pâte vivante et croustillante se déguste idéalement à la sortie du four.

Nous sommes spécialisés dans la véritable pizza contemporaine. Notre pizza Salmone Twist nous a hissés à la 3e place de la Pizza World Cup à Rome en 2025 et reste l'une des créations les plus marquantes de la maison.

Le parking est à 20 mètres du restaurant, avec 30 minutes gratuites et un stationnement gratuit après 20h.

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